BIOVEGAN Ei-Ersatz, BIO, 20g

€1,38
* Grundpreis: €6,91 / 100g
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Artikelnummer:: 104210509
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Zutaten
SÜSSLUPINENMEHL*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maismehl*, Leinprotein*, Sonnenblumenprotein*.

Allgemeines
Ei-Ersatz, 100% pflanzlich, BIO Pflanzlicher Ei-Ersatz findet in süßen Gebäcken wie Waffeln, Pfannkuchen, Pancakes und Rührkuchen Anwendung. Oder in herzhaften Gerichten wie Kartoffel- und Gemüsepuffer, Aufläufen oder zum Panieren. Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei nicht geeignet.

Dosierung:
5 g entspricht ca. 1 gehäuften TL Ei-Ersatz
5 g und 50 ml Sprudelwasser ersetezn 1 Vollei
Zubereitung:
5 g pflanzlichee Ei-Ersatz mit 50 ml Sprudelwasser verrühren. Dann die weiteren flüssigen Zutaten dazugeben und miteinander schaumig schlagen. Trockene Zutaten gut vermischen und mit der angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

Lagerhinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1349 kJ / 324 kcal
Fett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 14,0 g
davon Zucker 6,6 g
Ballaststoffe 37,0 g
Eiweiß 30,0 g
Salz 0,04 g

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