Lord of Tofu Philosophen Tofu, 170g

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Artikelnummer:: 106001013
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gewürfelt in Salat oder in Ofengerichten. Mit Kombucha, welches für die besondere Konsistenz und den guten Geschmack verantwortlich ist. Der Kombucha-Teepilz fällt das Soja-Eiweiß durch einen Fermentationsprozess aus und hebt den nussigen Eigengeschmack der Sojabohne hervor. Der Tofu bleibt beim Braten saftig. Die ätherischen Öle der verwendeten Kräuter und Gewürze kommen so besser zur Geltung.
 
Zutaten:
84% TOFU* (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel:
Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] und Nigari [Magnesiumchlorid]), Palmfett*, Weißwein*, Meersalz, Kräuter*, Sultaninen*, Zwiebeln*, Kirschwasser*, Schmelzsalz: Natriumcitrat.
 
* kontrolliert biologischer Anbau, 100% deutsche Bioland-Sojabohnen
 
Allergenhinweis: Es kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
 
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 929 kJ / 223 kcal
Fett 17,2g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,3g
Kohlenhydrate 2,2g
- davon Zucker 1,6g
Eiweiß 14g
Salz 2,1g
 
Inverkehrbringer: Lord of Tofu, Schopfheimer Straße 25 , 79541 Lörrach
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