Davert Rohstoffhandel ROGGEN BIOLAND 1KG

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Artikelnummer:: 131011018
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Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.
 
Herkunft
Deutschland
 
Zubereitung
Roggen in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr garen.
 
Zutaten
ROGGEN* 
* = Zutat aus ökol. Anbau
 
Nährwerte pro 100 g
 
Energiegehalt in kJ / kcal 1364 kJ / 323 kcal
Fettgehalt 1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 61 g
davon Zucker 0.7 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweißgehalt 9.5 g
 
Inverkehrbringer Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
 
 
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