SPIELBERGER mijo dorado, demeter 500g

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Número de artículo:: 197066308
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Origen Alemania del Sur. También trabajamos con agricultores asociados a Demeter en los países vecinos de Austria, Hungría, Polonia y la República Checa. Estamos unidos con ellos por nuestro objetivo común, la promoción de la agricultura biodinámica.

El mijo dorado puede prepararse tanto dulce como salado. Usar el grano entero como guiso o guarnición. Es adecuado para ser molido o enrollado en escamas, para el puré caliente o el muesli de grano fresco, rellenos así como sopas o asados. Puedes reducir las sustancias amargas naturales del mijo lavándolo con agua tibia.

Receta básica: Poner a hervir brevemente el mijo dorado con el doble de agua, caldo de verduras o bebida vegetal, hervir a fuego lento durante unos 15-20 minutos, revolviendo varias veces. Quítelo del fuego y deje que se hinche durante otros 10-15 minutos.

INGREDIENTES: Mijo**, **de cultivo biodinámico . Guardar en un lugar fresco y seco

Energía kJ / kcal 1520 kJ / 363 kcal
Grasa 4,0 g
de ácidos grasos saturados 1,0 g
Hidratos de carbono 69,0 g
de los cuales el azúcar 1,4 g
Proteína 10,0 g
sal 0,01 g

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