SPIELBERGER espelta verde, demeter 500g

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Número de artículo:: 197060308
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La escanda para el grano de escanda inmaduro de SPIELBERGER es cultivada por los agricultores de Demeter en Baden-Württemberg. El molino ha estado trabajando con ellos durante más de 50 años.

Cuando se cocina, el grano de espelta sin madurar es adecuado como guarnición completa, para guisos y cazuelas. Molido para sopas o asados.

Receta básica Farro verde con el doble de agua y una pizca de sal y hervir durante unos 35 minutos. Sirve como plato de acompañamiento.

Receta: ensalada de escanda verde Cocinar 250 g de escanda verde según la receta básica. ½ pimientos rojos y ½ amarillos, 1 pepino, 2 tomates y ½ cebolla y mezclarlos con la escanda verde. Sazonar al gusto con vinagre balsámico, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas y dejar que se empape un poco. Corta en dados 150 g de queso feta y dobla.

INGREDIENTES: DINKEL**, **de cultivo biodinámico . Guardar en un lugar fresco y seco

Energía kJ / kcal 1442 kJ / 341 kcal
grasa 2,7 g
de ácidos grasos saturados 0,3 g
Hidratos de carbono 63,2 g
de los cuales el azúcar 0,2 g
Proteína 11,6 g
sal 0,01 g

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