SPIELBERGER Harina de espelta 630, Demeter 1kg - OFERTA

€4,99 SRP €3,99
* Precio unidad: €3,99 / Kilogramo
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Número de artículo:: 197061226
Disponibilidad: Disponible (3)

"Use harina de espelta tipo 630 para todos los productos de panadería ligera con levadura, panecillos, pasteles y masa de pizza.

Receta básica: Masa de levadura salada por ejemplo, para la ciabatta, el pan blanco o la base de la pizza Ingredientes: 1 kg de harina de espelta tipo 630, 20 g de sal, 20 g de levadura, aprox. 700 ml de agua tibia. Preparación: Presionar un hueco en la harina, desmenuzar la levadura en él y mezclar con un poco de agua y un poco de harina. Cubre la masa previa y déjala subir durante unos 15 minutos. Luego mezclar todos los ingredientes y amasar bien. Deje que se levante durante otros 30 minutos, luego déle la forma deseada (déle forma al pan o desenróllelo en una bandeja) y deje que se levante durante otros 10 minutos. En los ingredientes precalentados:

DINKELmehl**... Guardar en un lugar fresco y seco.

Energía kJ / kcal 1460 kJ / 344 kcal
grasa 1,3 g
de ácidos grasos saturados 0,1 g
Hidratos de carbono 68,9 g
de los cuales el azúcar 0,8 g
Proteína 12,4 g
sal 0,01 g

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