Bauckhof Wunderbrød sin gluten Bio - OFERTA

€4,39 SRP €3,99
* Precio unidad: €6,65 / Kilogramo
* IVA incluido Excl. Gastos de envío
Número de artículo:: 118385538
Disponibilidad: Disponible (4)

ingredientes
copos de avena integral* sin gluten, semillas de calabaza*, semillas de girasol*, semillas de lino molido*, SESAM*, semillas de lino*, semillas de chía 3% (Salvia hispanica)*, copos de mijo integral*, cáscaras de psyllium molidas*, sal marina
* = ingredientes de la agricultura orgánica,

Nuestra mezcla para hornear para Wunderbrød está controlada sin gluten: Analizamos cada lote de nuestros productos sin gluten en nuestro laboratorio inmediatamente después de la producción. Todos los productos sin gluten están registrados en la Sociedad Alemana de Celíacos.

Mezcla para hornear para el Wunderbrød que cambia la vida. Hace aproximadamente 980 g de pan.

Libre de ingeniería genética, sin aroma, sin tintes sintéticos, sin conservación sintética, sin azúcar blanco, puramente vegetal, sin azúcar, sin gluten.

Sugerencia de la receta
Preparación en la hoja de hornear Un pan muy jugoso y sabroso. No es pan crujiente! Revuelva el contenido del paquete en un litro de agua fría y deje que se hinche durante al menos 3 horas. Esparce la masa uniformemente en una bandeja de hornear forrada con papel de hornear. Poner en un horno frío y hornear sin precalentamiento a 200 ° C de calor superior e inferior durante aprox. 80 minutos

Preparación
Preparación básica lenta 1. Ponga el contenido del paquete en un recipiente y vierta más de 500 ml de agua fría. 2. Mezclar bien la masa y dejar que se hinche en la nevera durante 3 horas o durante la noche. 3. Colocar la masa firme en una lata bien engrasada (25 x 10 cm) 4 Esparce la masa con un raspador de masa humedecido en el molde y alísala. 5. Poner el pan en el horno frío y hornearlo sin precalentarlo a 200ºC de temperatura superior e inferior durante unos 80 minutos. 5. Sáquelo de la lata inmediatamente y déjelo enfriar bien en una rejilla antes de cortarlo. Preparación rápida Como arriba pero mezclar con 600 ml de agua hirviendo y dejar que se hinche durante 20 minutos. Hornee en el horno precalentado durante 70 minutos a 200 ºC de temperatura superior e inferior. Consejo: Deje que se enfríe bien antes de cortar. Todos los Wunderbrøds son aptos para la congelación.
Consejo de almacenaje: Es mejor mantenerlo en contenedores permeables al aire o en bolsas de papel.

Organismo de inspección orgánica DE-ÖKO-007

Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Valores nutricionales y resultados de análisis por cada 100 g
Energía kJ / kcal 1943 kJ / 467 kcal
Grasa 28 g
de ácidos grasos saturados 3,9 g
Hidratos de carbono 29 g
de los cuales el azúcar 0,8 g
Fibra dietética 12 g
Proteína 19 g
sal 1,5 g
Determinación de los valores nutricionales por cálculo

Vitaminas y minerales
Hierro 5,9 mg
Potasio 525,4 mg
magnesio 247 mg
manganeso 3,2 mg
fósforo 460 mg
Zinc 4,7 mg

Vitaminas y minerales Necesidad diaria ( % ) basada en 1 porción
Hierro 42 %.
Potasio 26%.
Magnesio 61%.
Manganeso 160
fósforo 66%.
Zinc 47%.

Otros valores analíticos
Ácido linolénico 4,08 g

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